昨晩天ぷらをたんと作ったので、お昼は天丼。
甘辛く煮詰めたタレをたっぷりとかけて。
1番奥に映る緑の野菜は子持ち高菜と言うレア野菜。
コリっとした歯応えにほのかな苦味が癖になりそう。
ししとうは一晩経っても衣のサクサク感が残ってて嬉しかった。天ぷら極めたいなぁ。