どんど焼きとこんにゃく作り【檜原村こよみだより･1月】

冬本番の、1月！東京都で唯一日本の滝百選にも選ばれている村内の観光名所・払沢の滝では、こんなに滝が凍りました。 檜原村では、その年で払沢の滝が最も凍る最初の日を予想する「氷瀑クイズ」を毎年開催しています。そのため、クイズを運営する実行委員会が払沢の滝の結氷率を毎日記録しており、協力隊員もその一員として、当番制で滝の様子を確認しに行っています。（毎日の結氷率の記録は以下のウェブサイトから確認できます！） 1月31日現在、最大の結氷率は70%です。 毎朝寒くて布団から出るの