池上直樹 / 自家焙煎珈琲店 2023年4月4日 09:12 先輩の受け売りですが「珈琲ほど身近にありながら、正しく理解されていない飲み物はない」。私も珈琲屋になってそのことを強く感じます。珈琲屋の仕事は質の高い珈琲を提供すればそれで終わりなのではなく、珈琲について正しい理解を提供することもセットでなさなければならないと思うのです。 #コーヒー #カフェ #喫茶店 #珈琲 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 8 サポートは謹んで辞退させて頂きます。お気持ちだけで十分幸せです。 記事をサポート