ピーベリー（丸豆）は美味しい

珈琲豆にはフラットビーン（平豆）とピーベリー（丸豆）があることはご存じかと思います。※ミカンのさのうのような形の豆もあります。余談。 ピーベリーが含まれる割合は「3~5％」と言う人もいれば、「5~20％」と言う人もいます。幅はあるにせよ割合からすると少ないと思います。 そして「ピーベリーの方が美味しい」と言う話もよく聞きます。 「希少」で「美味しい」となれば、ピーベリーを選別して価値付けしない手はないぞと、ピーベリーだけを選別して出荷している国もあります。ジャマイカ・ブル