ほだか村だより

苦いピーマンを親子で味わうコツとは！？

こんにちは　スタッフのヒメです。最近作ったお料理から、評判のよかった「褒められレシピ」をご紹介します＾＾小さな子供も一緒に楽しめるピーマン調理のコツあなたはピーマンはお好きですか？苦いからこそ美味しい！という通な方もいればうまく苦味を取り除きたいという方もいらっしゃるかと思います。特に小さなお子さんがいると家族で一緒に味わえるメニューは重宝しますよね。ピーマンがもし苦手なら少し多めのHIME-LIAオリーブオイルで炒めてみてください細めの千切りにす

「オリーブオイル揚げ焼き」がカラッと仕上がるのは本当？レシピ付き実践レポ

こんにちは　スタッフのヒメです。今日は揚げ物用の調味油についてのライフハックを検証します👍 ◇ 「オリーブオイルで揚げ焼きにするとカラッと仕上がる」は本当なのか？さて、皆様は「揚げ焼き」されることはありますか？フライパンにほんの少しだけの油で焼きながら表面をパリッと揚げるので油の量が少なくてすむキッチンも汚れない後片付けが楽と、体にも家事にも優しい調理法ですよね「オリーブオイルで揚げ焼きにするとカラッと仕上がる」そんなライフハックを聞いたこと

「お世辞抜きで美味しい」と驚きの感想。春の若竹オリーブオイルレシピ付き

こんにちは　スタッフのヒメですスーパーの青果コーナーもすっかり春の野菜ばかりになりましたね昨日はお隣さんから掘り立てのタケノコをいただいて一晩かけてアク抜きしたばかり若竹にしていただくのがとても楽しみですタケノコもオリーブオイルでカルパッチョにオリーブオイルをかけるとカルパッチョ風に楽しめるんですよみなさんもぜひ試してみてください＾＾毎日使えるように、作りました先日、HIME-LIAのオリーブオイルをある方にご試食いただきましたスー

初心者でも失敗しない！？オリーブオイルで代用するクッキー作りはいいことだらけでした

こんにちは　スタッフのヒメです。愛媛は桜がすっかり満開「少しでも長く咲いてほしい」と晴れを願うこの頃です。天気がいいと、気持ちにも余裕ができるのかいつもは作らないお料理にもチャレンジしたくなりますね。そこで今日は「お菓子作り初心者」がチャレンジしたクッキー作りレポートをお届けします＾＾私は昔からお菓子作りが苦手で・・・レシピ通りのハズなのになぜか失敗ばかりなのですお菓子作りが得意な人に「こんな失敗したのよ～」と愚痴こぼすと「それは卵が室温

やわらか春キャベツを香りで楽しむ褒められレシピ

こんにちは　スタッフのヒメです。ほだか村がある愛媛県でも桜が咲きました山肌がほんのり色づき川原の並木もピンク色に優しい風に乗って舞う花びらに早くも名残惜しさを感じます。桜が咲くと美味しい野菜にも思いを馳せてしまいます＾＾春キャベツ、新玉ねぎ、空豆、アスパラガスやわらかく甘い野菜は良質なオリーブオイルで存分に味わいたいですね今週の”褒められレシピ”＼春キャベツたっぷり　いい予感パスタ　／冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れる簡単レシピ。イヨカ

2022年4月の記事一覧

苦いピーマンを親子で味わうコツとは！？

「オリーブオイル揚げ焼き」がカラッと仕上がるのは本当？レシピ付き実践レポ

「お世辞抜きで美味しい」と驚きの感想。春の若竹オリーブオイルレシピ付き

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