スタッフ年収７００万のラーメン屋、永福町大勝軒に行って感じた事。

「英樹、永福町にある大勝軒ってラーメン屋知ってっか？
あそこの大勝軒は、
実は個人店で他の大勝軒とは関係ないんよ。
俺、あそこで５年修行させてもらってたんよ。」

大勝軒、他の店舗では食べたことあるけど、

永福町の大勝軒は目の前通ったことしかなかった。

「あの大勝軒な、味がうまいのはもちろんなんやけどな、
修行の身として５年しか働かせてもらわれへんのや。
年収は６００万から７００万もらえて、