一年前からのイメージをカタチにしたショコラバージョンのフロランタン

ちょうど一年前から作ってみたいと思っていた焼き菓子。

いつものフロランタンが人気だから、
これはお蔵入りになるかもと、結構前から作ることをあきらめていた・・・。
なのに急にレシピの分量が降ってきて、急遽作ることになった！！！

見た目以上に美味しくて、お蔵入りになりかけていただけに、このタイミングでつくることができてほんとによかった～と思った。

これはやばいです、美味しいです。

少し前に出会ったココアベースのフロランタンとお蔵入りしかけたショコラバージョンのフロランタンの話。

イメージをカタチにしてよかったです。

フロランタン誕生

このフロランタンを販売するために2019年～2021年までイベントや催しものに参加する時に差し入れさせていただきました。
何度も試作して作り上げたもので多い時は一度に200枚のフロランタンを持参したこともあります。（天板1枚＝12枚分のため、一度に17枚くらい仕込んでフロランタンを作ってました( ´艸｀)）

大人気のフロランタン(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

大人のショコラフロランタン

ちょうど一年前、クッキーの部分がココアになっているフロランタンをみつけました。すぐに購入して食べてみましたらクッキーの部分がやけにほろ苦く、大人の味わいでした。
あれから何度か作ろうと試みたものの普通のフロランタンが大人気でそれどころではありませんでした。

突然、分量が降ってきた

韓国ドラマを見ていたら、急にレシピの分量がざざーっと降ってきて。韓国ドラマそっちのけでショコラバージョンのフロランタンを作り始めました。
何も考えていない時に限ってレシピが湧いてくる。

イメージをカタチにして

できました。
私の、ショコラバージョンのフロランタン。

見た目も味も香りも食感も全部、イメージ通りに。
そしてあの大人のショコラフロランタンのおかげで、私が作りたいものを作ることができました。

焼きたてを食べる。
しっかり冷めた状態で食べる。
翌日にあじわう。

どのシーンもおいしい！！

これはやばい、そしておいしい！
ショコラバージョンのフロランタン！

A:大人ショコラフロランタンを食べて
B:ココアバージョンで作ってみたいキモチ
C:一年前からのイメージがカタチになった

A＋B＝Cができました。

リッチな味わいとプレミアム感。
美味しくて楽しいひとときになりますように。