自慢の味が店内飲食可能に｜からあげ専門店「鶏笑酒場」石巻店（石巻市浦屋敷）

　石巻総合体育館近くの泉町二丁目から移転。令和４年１月15日の新規オープンから客足が途絶えない人気ぶりだ。

念願の店を構えた田中店長

移転し駐車場も完備

　「今までは駐車場がなくて。スルーしていたお客さんに申し訳なかった」と言うのは、店長の田中誠一さん。新店舗には10台以上止められる駐車場を完備、店内で飲食が可能になった。田中さん、「出来立てを食べてもらうのが一番なので」と胸を張った。

人気ナンバーワンの鶏笑弁当は、モモからあげ、ムネからあげが各１個とチキン南蛮でボリューム満点

　主力のからあげには、自信満々。脱サラして始めたからあげ専門の全国チェーンで味のベースは守りながら、試行錯誤の末、やっと思い通りの味にたどり着いたという。

　肉は青森、岩手産の若鳥。小麦粉は一切使わず北海道産の片栗粉であげる。油は、動物性と植物性のブレンドで１週間で新しいものに変える。味は、中津しょうゆ（大分県）を使ったしょうゆ味一本だ。登米産のひとめぼれをガスで炊くごはんも評判は上々。

テーブル席のほか小上がりもある

　人気の鶏笑弁当（モモからあげ、ムネからあげ各１、チキン南蛮１）が８３０円、からあげ弁当（モモ、ムネ）、ムネからあげ弁当、モモからあげ弁当は４個入りから６個入りまでチョイス可能。５７０円から８７０円まで値段も細分化されている。ムネ肉は、高タンパク質でヘルシーなので女性におすすめという。ごはんの大盛り、特盛り無料もうれしい。

　店内で始めたとんかつ定食（７００円）、カツカレー（７５０円）なども「めちゃめちゃうまいです」と山田さん。生ビール、焼酎、日本酒、各種サワーなど酒類もそろえた。揚げたてのからあげで、酒もすすみそう。
 

お店情報

からあげ専門店「鶏笑酒場」石巻店

▽住所　石巻市門脇字浦屋敷83―24
▽営業時間＝月―木曜11～20時、金土日と祝日の前日10～24時（夜は肉がなくなり次第終了。来店前に電話で確認のこと）
▽定休日＝不定休
▽電話＝０２２５―96―５２２８

https://note.com/hibishinbun/n/nc43b573f7417