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唐揚げ作ってみた(第3弾)
こんばんは。ヒビキです。
唐揚げを作りました。
今回は、中華式唐揚げを作りました。
このレシピのまま作りました。(まんまなので、材料・作り方は省略)
![](https://assets.st-note.com/img/1665133526561-iAwdYHHylU.jpg?width=1200)
で、出来たのがこちらです。
![](https://assets.st-note.com/img/1665133559995-nWq6qbuFc8.jpg?width=1200)
食べた感想ですが、
揚げたてのものはサクッとふわっとしていておいしかったです。
肉汁が今まで作ったものよりも多いのが印象的でした。
ただ、時間をおいて食べたときに、カリっと感が若干無くなっていたので、
そこが工夫が必要だと思いました。
今回はここまでにしようと思います。
次回くらいから、いろいろ試してみようかと思います。
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