唐揚げ作ってみた（第10弾）

唐揚げを作りました。

材料
鶏もも肉500グラム

調味料
しょうゆ大さじ2杯
みりん小さじ2杯
料理酒小さじ2杯
マヨネーズ大さじ2杯
オイスターソース大さじ2杯
ブラックペッパー大さじ2杯
クミン小さじ1杯
にんにくチューブ大さじ2杯
味の素20ふり

片栗粉適量
米油適量

作り方
鶏もも肉を一口大に切る
調味料をすべて加えて混ぜる
2時間置いて、片栗粉を付けて揚げる。
完成！

食べた感想
今回は冷凍の鶏もも肉を使ってみたのですが、おいしく出来ました。味の付き方もよく、大体の目安がついてよかったです。
2度揚げも上手く出来るようになりました。
以上！