美味しさとアクセント

小麦粉とバターと砂糖を使ったお菓子は美味しいし、アクセントとしてナッツ類を入れるのもすごくよくわかる。それだけに米粉やレモンピールやオレンジピールで作ってくださる方々に深い感謝を抱かずにはいられない。米粉の焼きドーナツ、美味しかった……。