ハーブを使った料理で元気をだしていきましょう！

天気が悪い１日でしたが、そんな日の夜はハーブ料理に元気をもらって１日を締めくくりましょう！

■茄子とエリンギのバジル炒め

にんにく１片、しょうが１片のみじん切り、唐辛子１本の輪切りを炒めた油で
食べやすい大きさに切った茄子とエリンギを炒める

オイスターソース大さじ１、ナンプラー小さじ１を加える

バジルを加え、軽く炒める

炒めすぎないのがポイントです
茄子とバジル以外の素材はご自由に

■海鮮ユッケのディル和え

お好みのお刺身を、醤油、砂糖、コチュジャン、ごま油、ディルで和える

いやー美味しそうですね
ビールが進みそう！
ハーブは使ってないけどプリプリのホタルイカも

ビールの次はハイボールで

ハイボールにはローズマリー
バイ貝の煮つけもお酒が進みます

ごちそうさまでした
明日も元気に頑張れそうです！