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お家でご飯

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ポツポツと祖母や母が創ってくれたご飯を思い出したり 何処かで食べた何かを真似たり日記
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#パスタ

キュウリとヨーグルトの冷製パスタ

キュウリとヨーグルトの冷製パスタ

暑い日には冷たい麺類がいいですね

キュウリとヨーグルト・・・ギョっとされますが ちょっとオリエンタルな感覚で意外とサッパリ美味しくいただけます

麺はカッペリーニがお勧め!

作り方は簡単なので 時間をかけたくない日にいいかもしれません

【材料】
*キュウリ(すりおろし)
*ヨーグルト(無糖)
*ガーリック(すりおろし)
*塩
*レモン汁(あれば)
*青じそ(あれば)

分量はお好みで!
彩り

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