キュウリとヨーグルトの冷製パスタ

暑い日には冷たい麺類がいいですね

キュウリとヨーグルト・・・ギョっとされますが　ちょっとオリエンタルな感覚で意外とサッパリ美味しくいただけます

麺はカッペリーニがお勧め！

作り方は簡単なので　時間をかけたくない日にいいかもしれません

【材料】
＊キュウリ（すりおろし）
＊ヨーグルト（無糖）
＊ガーリック（すりおろし）
＊塩
＊レモン汁（あれば）
＊青じそ（あれば）

分量はお好みで！
彩りにトマトのみじん切りとか型抜きの人参を添えてもいいかもしれないですね

冷え冷えの白ワインにあいます