グアテマラ　ラスヌーベス

旧早川コーヒーのラスト2。

一言で言って典型的な、私が好きなグアテマラであり、酸味・苦み・コクのバランスがとれ、チョコレート様のフレグランスと明るく爽やかな果実様アロマが両立し、どのような焙煎度でも美味。ザ・コーヒーといった味である。まあ、1か月ほど焙煎できなくて1か月ぶりだったという印象があるせいかもしれないが。