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グルメ漫画覚書

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2018年2月の記事一覧

グルメ漫画覚書:次回以降

「ホクサイと飯さえあれば」あたり行ってみたいと思いますがどうでしょう

グルメ漫画覚書:鉄鍋のジャン!

少年漫画誌で料理漫画を掲載すると、しばしばバトルものの形式を踏襲する。「包丁人味平」「ミスター味っ子」「中華一番!」とその例には事欠かない。この方向性をメタに見て一気に極北の方向にもっていったのがこの漫画、鉄鍋のジャン!である。主人公は「料理は勝負」というモットーを掲げ、悪漢、ダークヒーローとして造形されている(ただし主人公は努力の人としても描かれている)。「相手の出してくるメニューを不味く感じさ

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グルメ漫画覚書:ザ・シェフ

この作品はグルメ漫画に分類されているが、ブラック・ジャックやゴルゴ13に共通する「流しの天才(プロ)が各所でトラブルを解決する」というところが作品性の根幹をなしており、主人公がシェフであるという点は舞台設定に過ぎない側面がある。料理のプロセスや内実に関する記述は薄く、その意味で「料理漫画」とするかどうかは悩ましい。場合によっては料理せずに説教を垂れて終わりのことさえある。一方で「いかに客に合う料理

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