【ナスのディップ簡単レシピ】絶品ババガヌーシュ♪焼きナスは世界で愛される🥰紹介動画あり！パン＆白ワインと共に🥖
ナスの一番のお気に入り料理は？
と聞かれたら、迷った末に「ディップ」と答えております。
ペースト状にしたナス料理です。
この中東のババガヌーシュの作り方の動画は、日本では米ナスと言われる大きいナスを使っています。
「バーベキューを楽しんだ後の炭を無駄にしないようにナスをじっくり焼くのに使って、翌日にババガヌーシュを楽しもう！」
という提案は素敵な案ですね♪
日本では小さめのナスの方が入手しやすいので、私は普通のナスで作ります。
オーブンやBBQ後の炭火でじっくり焼くのは
