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なすやmとみそやmの荒ぶるクッキング:ナスナスナス味噌🙌
こんばんは、なすやmです。
本当は1週間ほどお休みをいただくつもりでした。
でも、
世の中のナスがなすやm出てこい
と誘うんです。
その証拠に。金曜日の1日だけで、
沢山のナス達と出会ってしまったんです。
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ということで、なすやmは土曜日に
レトルトのミートソースに、
ひき肉・長ナス1本・普通のナス1本を加え
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レトルトのソースをかけるだけでより
ボリュームが出ました👍
ナスでソースが黒くなりますが、美味しいです🙌
そして、本日日曜日のランチには
待ってましたの丸ごとナスの炊き込みご飯🤤💕
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ヘタを取って全体に切り込みを入れた
ナスをドボンでスイッチオン♪
後は、炊きあがるのを待つだけです🤤💕
その間に色の似ている
緑色の白ナスと緑ナスの味比べをして
待つことを思いつきました♪
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白ナスの方が中がクリーム色っぽい感じでした。
少し日にちが経ってしまったせいか、
白ナスの内部のタネが目立っており。
やはり、見つけたらすぐに調理しないとダメですね。
なんて反省していたら、
緑ナスの表面に切り込みを入れ忘れ、
そのまま焼いてしまって💦
白ナスをレンチンしている最中に
「切れ込み😨!」
と思い出していたら…
フライパンの緑ナスを焦がしてしまい😨
くやしくて皿に取ってから、
ナイフで緑ナスの表面に穴をグサグサ。
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小さいほうが緑ナスですが、
なんとなく緑が濃いですね。
ピーマンの色に近くなりました。
緑も白もどちらのナスも口の中で、
ねっとりまったりトロ~リと
最高の食感でした🤤💕
焼きナスを堪能しているうちに
ご飯が炊きあがりました🙌
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ここでお腹いっぱいかな、と思ったら、
器が空になるとまだなにか食べたい。
水ナスを洗ってスティック状に切って
生で食べたい🤤💕
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梨😳梨ですよ🤤💕🙌
このまま食べ切ろうかしら?
ちょっと待った!!
え?
こんばんは、みそやmです。
水ナスに美味しいお供を紹介します。
![](https://assets.st-note.com/img/1659846567351-U1CToGSwkR.jpg?width=800)
甘い柚子味噌と生の水ナスの相性は最高です。
なにもつけなくても甘いですが、
柚子味噌をつけるだけで、
水ナスの果物感が倍増
しますよ!
以上!みそやmでした💨
え?え?今日は
「なすやmの荒ぶるクッキング」
だったんじゃないの?
あ、「なすやmとみそやmの」になってましたね。
ナスと味噌は相性がいいので仕方ないです。
では、また🙌
ナスレシピが溜まったらお会いしましょう!
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