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まるごと高知 高知県の美味しいもの購入品

【デジタルMATSUMOTOの考察(2023/12/18)A評価】地産品の最適な保存方法確立に向けた研究成果報告および 鮮度保持コンサルティングサービスの開始

産直プラットフォーム「ポケットマルシェ」などを運営する株式会社雨風太陽がシリーズCで総額2.9億円の資金調達を実施

エゾシカコウボウカルぺ

今日まで40数年生きているが、「ノブ」という名の魚は初耳である。しかしそれ以上に衝撃なのは、どれだけ検索しても見つからないことだ。😱 鯛の握りとノブの握り🍣73歳すし屋のnote https://note.com/sushi_horikawa/n/n0320dfe9b206

茨城の食材は、実は野菜や鮮魚などその多くが関東近県にも流通している。ブランド牛の常陸牛や、冬の風物詩アンコウ、私の妹の大好物「干し芋」も茨城の名産品だ。 藤良樹さん|「茨城県の食材は個性がない」のは、私たち料理人の責任かもしれない| https://note.com/chef_ibaraki/n/nf918963f850d

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