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最近作って美味しかった【和辛子入りのポテサラ】レシピ

記憶を記録に。「うどんぬた」の撮影に行ってきました。

1年前

大晦日、食べ続けてくるしー。

市販の納豆パックに和辛子が付属するのは、納豆菌の発酵過程で生じるピラジンやアンモニアの臭気を中和するため。 ピータンに辛子をつけるのも同じ理由で、ゴルゴンゾーラやブリーチーズにも効果抜群。 https://note.com/megamarsun/n/n98ecdacfa5ce

好きなやつ

2年前