「本気でものを言うつもりなら、言葉を飾る必要があろうか」 (ゲーテ) 料理も素材が良ければ味付けは最小限に ということ ゴテゴテと味をつけると素材の良さは消える 言葉に自信がある人は 装飾が多く話が長い… 聞き辛くても良い 思いと感情が乗った短い言葉に 人は突き動かされる