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ユキザサという山菜。 初めて食べました。ほんのり甘く、アクもなくて サッと茹でたらすぐに食べれました。 採れる時期がとっても短くて貴重な山菜らしい。 また、来年も食べれるといいなぁ〜😋

雪笹

1年前

アイヌ植物誌

8か月前

【週末投稿】つれづれ有用植物#135(キジカクシ科マルヅルソウ属:ユキザサ)

+2

ユキザサ 雪笹  (汚れのない)   北海道ではアズキナ(小豆菜)

8年前