たまぷらのマルシェも無事終了。明日は恵比寿。今週の暑さはやばい。。カレーで栄養つけまする(^^)
朝からまーぼーどーん！！ 梅雨空なんかに負けてられっかっ(^^) 皆さま、すてきんぐな1日をお過ごしくださいませ♪
新年一発めのまやひパスタ♪ プチヴェール、ネギ、ゴボウ、豚バラを生姜醤油で和風ちっく仕立てに… 今年はパスタ部でなんか企画します(^^) かみんぐすーん… #つぶやき #写真 #noteパスタ部 #まやひめし #おせちに飽きたらパスタもね
続きましてのまやひめし！！ 恒例の豚汁♪ 白茄子、白菜に道の駅で買った南瓜としゃぶ豚をどかーんと投入。 出汁も昆布と鰹でしっかりつけているので風味よし、味よしな一品♪ 今回は白菜さまさまな献立となりました(^^) うましー♪
続きましてなまやひめし！！ ズッキーニ&白ナスと豚肉のパスタ♪ 味付けはナイショな調味料で^^; これ使うとプロ仕様に様変わり♪ いつか、己の城にて誰かに食べてもらいたいな(^^) #写真 #つぶやき #まやひめし #noteパスタ部
久々のまやひめし！ 空もどんよりしてるので色味たっぷりの赤パスタ♪ 赤オクラ、赤玉ねぎ、シャドークイーン（ジャガイモ）等の赤系色野菜がメインのパスタ。 カープ優勝おめでとー(^^) 美味しー♪ #写真 #つぶやき #まやひめし #note文化祭 noteパスタ部
今日のまやひめし！！ この夏何度も作っているカレー 野菜が全て信頼する生産者さんのもの… 味と腕がタッグを組んだ時は美味しいに決まってる(^^) #写真 #つぶやき #まやひめし
料理で相手をもてなすこと 単純に調理がうまいからじゃなくて、誰かに食べて欲しい、作りたいという気持ちがあれば、充分相手に伝わる 真心、思いやり、心遣い 少しでも偽りが、あれば全て見透かされるよ 料理に書いてあるもの うそだぴょーん！ってね^^;
朝からまやひめし！！ スイスチャード&紫茄子と瀬戸内レモン仕立な鶏むね肉のシンプルパスタ あっさり味なので、いくらでも食べちゃえます(^^) #つぶやき #写真 #まやひめし #noteパスタ部
今日のまやひめし！ 夏野菜のペペロンチーノ風 白ナス、ズッキーニ、生の赤オクラにブランド豚で調理♪ アッサリでこれはイケます！！ 美味しー(^^) ※画像の3倍ほど実際には調理したのでお腹苦しい^^; #noteパスタ部 #つぶやき #写真 #まやひめし
今日は七夕ということで星に願いを込めてみました♪ パスタがもっと美味しく作れますようにー。。 えーっと話は変わりまして今日のまやひめし^^; トマトパスタ♪ ナイショな調味料を入れると完全プロ仕様に。 具材は鶏もも、マッシュ、人参の葉っぱのみ。 シンプルで美味しー♪
今日のまやひめし！ ワイルドルッコラのペペロンチーノ風^^; 思いっきりシンプルな味付けですが、ほどよくルッコラの香りがいい感じ(^^) 美味しー♪ #つぶやき #写真 #noteパスタ部 #まやひめし
おはようございます！ 東京は、雨もちらほら降りはじめた朝 気分もどんよりになりそうな感じですので。。 朝のまやひめし！！ カレーパスタ画像でお楽しみあれー♪ 何のこっちゃ^^; 素敵な1日をお過ごし下さい☆ ※美味しいパスタに遭遇した際にはぜひタグ付けお願いします♪
本気のまやひめし！ 万能ネギのカルボナーラ ほぼカルボめしはマスター♪ 自分で仕入れた野菜で組み合わせたものを誰かに食してもらい笑顔になってもらう。。 販売で誰かと関わるのも大好きですが、調理で表現したものを楽しんでもらうのもとても素敵だろうなーと妄想なSunday♪
今日のまやひめし2 カルボナーラ！！ ここ最近で1番気合入れたパスタ＼(^o^)／ 乳製品不使用のホイップで作り、とてもいい感じに(^^) 未来の店舗のエースめにゅーになると良いなぁ… #写真 #つぶやき #まやひめし #めしテロ #カルボナーラ #noteパスタ部
お先におひるなまやひめし！！ ズッキーニ&マッシュの豚バラペペロンチーノ♪ お気に入りのアンチョビでじっくり炒めたのでハズレのない味 美味し〜〜(^^) noteパスタ部マガジンを作ってみましたので、ぜひタグでご参加くださいー♪
今日のまやひめし1 モリッとなサラダ♪ 味は見た目通り、期待を裏切らない子たちでした！ 美味しー(^^) #つぶやき #写真 #まやひめし #めしテロ
パスタも♪ インカのめざめ、アイスプラント、マッシュルームをサラッと和えただけのやっつけ料理… 調理はてきとーながら味は美味しー♪ 料理は、考え事の整理に最適 未来の店舗用のレシピ開発も兼ねて小さな事からコツコツと… #写真 #つぶやき #まやひめし #めしテロ
昼のまやひめし 小松菜のカルボナーラ♪ こないだ初体験でしたが、コツ掴んだような あれとあれは、足したり気をつけて… 私なりの料理哲学 手際と段取りと経験 食べてもらいたい、愛という名のスパイスを少々… センスなくとも上手風にはなれまする^_−☆ 美味しー♪
これから、大切な2組とそれぞれ面会&再会 現実や未来 なるようにしかならないし、起きた事を自然に受け入れるしかない ならば、私は気持ちよく2組と会話するだけ ぶっといご縁になるといいなぁ… まやひめしは、今回はやっつけ感満載なバーニャ焼きそば^^;
今日のまやひめし 人生お初のカルボナーラで勝負 そして私が一番好きな味付けのパスタ 過去にお店以外で私に作ってもらった方たち全てが撃沈 絶対に自分の舌を納得いくものなど作れまいと思ってましたが ベーコンの代わりに豚ロース&エリンギで具材もシンプルに♪ とても幸せデス♡
バルス丼！ バルスとは破滅を意味する言葉で「天空の城ラピュタ」にて登場するセリフ 野菜やら魚ばかり食べていると、無性にお肉が食べたくなる時アリ 軽くお酒も飲んでみたりして リブロースと鶏皮という脂づくしで醤油ガーリックな丼。 明日から普通の野菜おっさんに戻りまする^^;
今日のまやひめし！ トマトカルボナーラ♪ 昨日のカルボをリメイク。 例のブツを新たに投下し、ソースを作り絡めてみました 酸味や色味も加わりよりいい感じ♪ 次回は卵と生クリーム不使用で挑戦 アレルギー持ちのひとに喜んでもらえるように まやひの戦いはつづくのである・・・。
今週の催事出店のラインナップだったり準備だったり お久さなので段取りがバッタバタ。。 この暑さだと鮮度も心配。。 焦ってもなるようにしかならないので、お昼のまやひめし！！ 水菜とベーコンのパスタ♪ 味付けは例のドレッシングを使用 この子、やばいくらい美味しーなのです♪
GWでつい浮かれぽんちに買ってしまったよ2 真空保温調理器！！ 圧力鍋の便利さを捨て、購入してみることに… これは、間違いなくエースとして活躍してくれるだろう！！ 私は、カレーやらチャーハン等お子様料理が十八番♪ まやひめしは、米料理にて第2章がスタートしまする(^^)
朝っぱらからまやひめし！ 豚バラ肉とわさび菜のペペロンチーノ♪ 昨日に続きルービーを少々。。 今日のパスタは、どんなにいいとこのお家でも胸を張って嫁入りできるくらいの出来栄え♪ 誰かに食べて欲しいくらい。。 パスタ専門店でもやるかー！ 嘘です、調子に乗りました^^;
止まったり、悩む暇があるのは、まだ余裕があったり、自分を甘やかしている証拠… そんな時は、忙しくして頭と体の疲れを一致させたほうが健全かと 頭ばかり、体ばかり疲れが乖離している時は黄色なサイン… 事前に予防なり対策をしていると、生きやすくなりますよ♪ ご参考まで(^^)
今週ラストのまやひめし！！ わさび菜と豚肉のパスタ 朝のサラダの具材と少量の醤油とオリーブ&ガーリックで味付け この味付けは私の必殺定番コース とてもとても美味しー♪
