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果物と塩麹の意外なハーモニー

先週、虫歯の治療で最後の被せ物をセット。噛み合わせも確認。全体的にしっかり噛めていますねと。最近は、しっかり噛めない方が増えてきているとか。なんでかな...で、歯医者さんも私も、小さい頃、梅干しの種を歯で割って、中身食べるのが好きだったことが判明!! 梅干し作りまで盛り上がる。