『大根』といえば野菜の中でいえば『淡色野菜』分類はアブラナ科 品種は色々ありますが主な美味しい時期は 『11-3月（秋冬）』『7-8月（夏）』 その大根の栄養素を根こそぎ摂りたいなら 大根おろしがオススメですが、ポイントがあります https://note.com/mkey_nti1/n/na370af661373