食べること考えること

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少々って、どれだけ??

食べることから、見つけたこと。

わたしの口に刺身が届くまで

今まで生きてきた中で、いちばん美味しかったものを作った。

食べるって、なに?

2020年版「わたしの口に刺身が届くまで」

何よりも嫌なのは、自分の言葉がコントロールされること(ミシマガジン「本屋さんと私」2014年11月配信、藤原辰史さんインタビュー再掲)