糖化酵素

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【おうちで発酵】#19 炊飯器の保温モードで（なるべく温度を下げて）醤油麹をつくる～ごぼうのじっくり炒め、青菜炒めに活用

梅ももあんず
1か月前

甘酒作り失敗、アミラーゼ(糖化酵素)が働かなくて。

TokyoKnife (東京ナイフ)
10か月前

＊砂糖がダメならこれ仕込もう！　甘酒で作るかんたん米飴

かもしとたね＊日々の素88
1年前

とうもろこしから唐黍糖水飴

内田華子
3年前