健康維持と認知症予防を期待して、グルテンフリー米粉パン生活！今回はいつもの倍量で、大き目パンを2種。バジル丸パンとチーズテーブルロール。イーストが少し多めに入ってしまったので、発酵が早い早い！ただでさえ夏は発酵が進みやすいです。あわわ、と言いながらバタバタ仕上げました。