消費者不在

「精米年月日」が「精米時期」に変わる意味…。

「精米年月日」が「精米時期」に変わる意味…。

 お米の袋に必ず記載してある「精米年月日」。  実はこの度、法律改正によりこの記載が変更になります。  そもそもお米は野菜と同じく生鮮食品であるため、袋詰めされてはいますが「加工品」ではないため「賞味期限」や「消費期限」の記載はありません。  記載があるのは「精米年月日」のみです。  この「精米年月日」の記載は、食品表示法・食品表示基準により義務付けられています(ただしBtoCの場合のみ)。  それがこの度、記載すべき内容が「精米年月日」ではなく「精米時期」に変更になった

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