ロコモコ丼/榎茸と豆腐とあおさの味噌汁/切り干し大根ときゅうりの酢の物 ハンバーグはお豆腐入れすぎて崩れやすかったんだけどタネを冷凍していたので多少焼きやすくなっていた。 （こげが入ってる🫠）

私の土と内臓♪ 🌞🌳👨‍🌾👩‍🌾🍄✨ #土用 #立冬 #青果 #薬膳 #榎茸 #エリンギ #土と内臓 #料理に正解なし 🎑👨‍🍳👩‍🍳🍽😋✨

【なめ茸の作り方】 材料①榎茸②醤油③みりん④砂糖 《レシピ》①榎茸を1センチくらいに切る②雪平鍋にみりん大さじ2入れて火をつけてアルコールを飛ばす②醤油を大さじ2砂糖を大さじ1入れる③最後にカットした榎茸④中火で菜箸でかき混ぜながら加熱⑤完成※市販品とは違うが簡単美味しいです♪