ログイン
会員登録
松久信幸
書いてみる
関連タグ
#nobu (50)
#寿司 (13,300)
#note (537,748)
#sushi (3,755)
#お客さんの笑顔が僕のすべて (1)
#アメリカの寿司 (3)
人気
急上昇
新着
定番
有料のみ
4件
人気の記事一覧
鮨を愛する人と、フランス料理至上主義者は(ともすれば)敵対する。その理由は、なぜか?
jullias suzzy
5か月前
25
20世紀最後の30年間、ノブ・マツヒサ(松久信幸氏)は欧米人に鮨のおいしさを伝えるにあたって、どんな苦労をなさったか?
jullias suzzy
5か月前
13
コロナ禍でも世界中の美食家を虜にする男、松久信幸シェフの挑戦
ジョエルフクザワ/ライター
1年前
4
「気遣いと距離感」
いけだ
5年前
12