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旅館の朝ごはん
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良い宿を見分けるコツ=朝食に入ってるみそ汁の具を見る。こちらの宿のみそ汁に入ってたネギは、手で切っている!一般的な宿だと、小口切り(たぶんカット済のやつ)ネギが多いじゃない?
副業・起業家の文章ブランディングする専門家&食のエッセイスト 矢島真沙子
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「九兵衛別館 珠玉や」ごはん編
さとう
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hitmium
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