「みんな野ブログ」｜農業生産法人 エコファーム蔵王株式会社（2014年11月27日）： ムチン・・・・・・・納豆、里芋 https://www.ecofarm-zao.co.jp/mlog/?c=100228

「みんな野ブログ」｜農業生産法人 エコファーム蔵王株式会社（2016年02月10日）： ムチン・・・・・山芋　納豆　里芋 https://www.ecofarm-zao.co.jp/mlog/?c=100292

「みんな野ブログ」｜農業生産法人 エコファーム蔵王株式会社（2014年08月06日）： ☆ネバネバ成分(ムチン)で鼻や胃腸などの粘膜を守る 納豆・オクラ https://www.ecofarm-zao.co.jp/mlog/?c=100187

「今月のお食事」｜東北宮城県 湯刈田温泉 かっぱの宿 旅館 三治郎（2019年9月）： 長芋 ぬるぬる成分のムチンは胃炎や胃潰瘍の予防改善に効果があります。 http://www.sanjirou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2019/09/3bc6e08b86ebb62e211a146a2884127b.pdf

「今月のお食事」｜東北宮城県 湯刈田温泉 かっぱの宿 旅館 三治郎（2016年9月）： モロヘイヤ ねばねば成分のムチンが胃壁を保護してくれるので、夏バテで弱った胃にも◎なスープです。 http://www.sanjirou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2016/09/97759a6b0b6e5dee1a6f8d6210ecc642.pdf