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23:今回は米粉クッペ(米粉フランスパン)。習ったのは4分割するレシピですが、分割せずに1本で成形。クープ(切り込み)が綺麗に開くように、コツを調べて実行。結果は思ったほど開かず、残念。前回よりフランスパンっぽい形なので進歩はあり!諦めずにチャレンジだ。チーズをイン。お味は良し

3年前
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紅茶のスコーン(ノンバター)

4年前