スープしりとり

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スープしりとり始めました。

スープしりとり、ゆるりと開催中。 ⑩昆布、鰹節、梅 からの 11 昆布、かぼちゃ、とうきび、生クリーム。 冷凍庫のとうきびは昨年9月のもの。 同じような色だし合わせてみたら、それはそれは仲良しでした。 生クリームでボリュームある味わいに。 昆布は味を引き上げる底力の働きです。