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【食レポ】大分名物 りゅうきゅう丼を食す

2024年1月26日(金)「漁師料理・ひゅうが飯とりゅうきゅう」

5か月前

親戚を大分空港まで見送りに来たついでに、空港にある和食レストランで、りゅうきゅう丼に舌鼓を打つ。このレストランが意外と穴場で美味しい。特に大分の郷土料理の“りゅうきゅう”を丼ぶりにしたものが。若武者ハマチという非常に脂ののった大分ブランドの刺身がのってて、甘めの九州醤油で美味。

郷土料理「りゅうきゅう」こちら南の方では「あつめし」と言うことが多いかな。ブリや刺身の端切れを醤油で漬けてご飯といただきます。今日の魚はスマガツオだったので、半分いただいたら、添えの吸い物の出汁をかけて^ ^これが浦っ子の正しい食べ方なんだよね💖なんとワンコインランチです❗️

りゅうきゅう丼

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りゅうきゅう丼

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