アレ日誌No.40 21/11/22 スーパーの粉でokはこれだけ。 何か他にも使えないかな？ 二重包装は大事。 小麦粉、てんぷら粉、唐揚げ粉、全滅。 細かいもの程、表面積割合が多く劣化。 小型製粉機の普及を…。 挽肉、お米も同様。 グルテンフリーの嘘、問題は劣化フリー。