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人気料理家の今井真実さんとの対談、「あの人がステキな理由」の動画は今回が最終回です。これまで出したレシピ本やエッセイ集、今取り組んでいることなど、今井さんのお仕事を語っています。特にファンの方は必見です! https://www.youtube.com/watch?v=hXWkv2CZFbQ

4か月前

ユーチューブ対談の「あの人がステキな理由」、今回からnoteでも人気の料理家、今井真実さん宅にお邪魔しての対談です。 今井さんがなぜステキなのか、わかるかもしれません。ぜひ! https://www.youtube.com/watch?v=pvZ3XQQ05QI

4か月前

人気料理家の今井真実さんと対談したユーチューブ動画、2本目が先ほど公開されました。神戸の食の思い出、そしていかに料理家・今井真実が形成されたかがわかる、レシピ本遍歴もうかがいました。ぜひ!https://www.youtube.com/watch?v=v3zXYBmldK8

4か月前

ユーチューブ対談「あの人がステキな理由」、家事シェア研究家の三木智有さんとの対談、第4回の動画をアップしました。 今回は関心や専門領域が重なる三木さんと、家事シェアや家事について語り合いました。家事について関心や悩みがある方、ぜひ!https://www.youtube.com/watch?v=IbCQB7wgXgI

7か月前

家事シェア研究家の三木智有さんとのユーチューブ対談、最終回は、家事をラクにするかしんどくするか、間取りとの関係について思う存分?語り合いました。ぜひ! https://www.youtube.com/watch?v=Mk1pj59W9bs

7か月前

ユーチューブでステキな暮らしを提案する方と対談する「あの人がステキな理由」をシリーズ化しています。 3人目のゲストは、自炊料理家の山口祐加さん。 レシピを教えるだけじゃない、山口さんの原点は何か。 山口さんは合計4本配信します。 https://www.youtube.com/watch?v=Lchb222RL9M

9か月前

ユーチューブ対談シリーズ、第二弾はフードスコーレという食の学校を主宰する平井巧さんです。フードロスを考えるイベントなど、さまざまな試みをされています。有賀薫さんと男性の家事のイベントを行ったことも。1本目はその子供時代をお聞きしました。https://www.youtube.com/watch?v=swi5tA4gGOA

10か月前

ユーチューブの最新動画は、先週1本目を公開したフードスコーレ主宰・平井巧さんとの対談「あの人がステキな理由」です。食の仕事に興味を持つきっかけとなった若者時代をお聞きしました。ぜひ! https://www.youtube.com/watch?v=9uhUAZliQdc

10か月前

くらし文化研究所としての発信第2弾。 ステキな暮らしを実践する方、あるいは提案する方をお招きし、 なぜそうした実践・提案に至ったのかをお聞きする対談を ユーチューブで始めました。 初回は、スープ作家の有賀薫さんをお招きしています。 https://www.youtube.com/watch?v=j55TNerBdl0

11か月前

自炊料理家の山口祐加さんとのユーチューブ対談シリーズ、最終回がアップされました。料理はできるのに、自分のためには作れない。そんな悩みを抱えるさまざまな年代・性別の方々の相談にのったプロセスが書かれた山口さんの新著をご紹介しています。https://www.youtube.com/watch?v=ww9DU8IaLqU

8か月前

スープ作家・有賀薫さんとのユーチューブ対談「あの人がステキな理由」の3本目が公開されています。いよいよスープ作家になった有賀さん。SNSなどに寄せられる皆さんの悩みについて語ってくださいました。ファンの方必見! https://www.youtube.com/watch?v=sZAfQFPDlqU

11か月前

スープ作家の有賀薫さんとの対談「あの人がステキな理由」の動画、2本目が公開されました! 有賀さんが文章力を鍛えた青春時代のお話です。 有賀さんのファンの中には、レシピの間に挟まれた文章がスキな人がいると思いますが、その原点が分かります。https://www.youtube.com/watch?v=I_k8D7BQqUU

11か月前

ユーチューブ対談「あの人がステキな理由」は、スープ作家の有賀薫さんと対談した最終回です。今回は、以前noteなどでも活動した、新しいカテイカ研究会の話など、家事についてです。ぜひ! youtube.com/watch?v=M13txFerCnA

10か月前