【日本酒マリアージュレシピ】「神亀 辛口」×甘酒タンドリーチキン

ついに…ついに先週、毎週更新という目標を果たせず、2週間ぶりの投稿となってしまいました。。
今月は毎週更新頑張ります！！

さて、今回のテーマ日本酒は、「神亀 辛口」です。

純米酒好きなら絶対に外せない酒蔵、埼玉県の神亀酒造。
経済優先で三増酒が当たり前の時代から、品質優先の純米酒造りを貫いてきた、レジェンド酒蔵です。

そして、もう…神亀はお燗に限る！！
私は65℃程度の飛び切り燗からの、燗冷