ある日の夕食【さばカレー】

実家の母が作るレシピ。

魚料理に迷ったときは、
「さばの味噌煮缶」を使った
カレーはいかがですか？

〔作り方〕
① 厚手の鍋に野菜を炒める。

② 水を注いで、軟らかくなるまで煮る。

③ トマトの缶詰と「さばの味噌煮」缶
　 を加えてさらに煮込む。

⑤ お好みのカレールウを入れて、とろみがつくまで弱火で加熱する。

⑥ 塩で味を整えたら出来上がり。

※お好みでローリエ、おろしにんにく少々加えると
またグッと味が深まりますよ！

さばの水煮缶でも良く作りますが、
「鯖の味噌煮缶」は
魚臭さが少なく、甘い味付けが
我が子たちに好評です😊