【本日のぬか氏】やった！今日もお世話できたぞ。旬のナスと気になっていた豆腐を投入。さらにぬか氏の旨み増強＋水分調整に役立ってくれるかなと昆布も入れてみた。どうなるかな？
------- #本日のぬか氏 #ぬか床定点観察 #ぬか漬け #習慣にしていること