昆布とカツオ節のうまみ
味覚地図 間違って翻訳された 期待外れの味はかなりの不快感を覚える。 例えばピンク色をしたカニ風味のアイス。 なにかよくわからない魚の名前のメニューを改名するだけで、売り上げアップ 消費者の支払い意欲を高める パスタ入りサラダ ナポリタンパスタ、シャキシャキ新鮮な有機サラダを添えて 料金が高いほど美味しく感じる 1本目、5ドル、45ドル 2本目90ドル、10ドル 3本目35ドル高価な方が満足度が高かった
料理の見た目 ヨークポルノとは 動きのあるタンパク質のこと。 人間は動きのあるタンパク質に興奮する。 例えば溶け出したチーズや溢れでる黄身。 マークス&スペンサーの 2005年の広告では、中のチョコが大袈裟なくらい溢れ出すチョコレートプリンの映像が流れた。 そして、ナレーションが入り、「これはただのチョコレートプリンではない。マークス&スペンサーのチョコレートプリンだ。」 これによって、3500%の売り上げアップした。
五條八幡宮に行ってきた。 風がよく通ってすごく気持ちよかった。 大都会で生活してて、神経過敏になってる。 洗濯機の音、マンションの階段の音、高速道路の車の音。人の笑い声。 窓を開けたら、隣の建物の恐ろしくうるさい業務用の室外機の音。笑 家の中ではイヤホンから自然音を流してる。 家が窮屈やからと外に出ても、人人人。 車。騒音。 人が怖い。 物理的に何かされてるわけじゃないのに。 引っ越すまでの我慢。
鶴見緑地公園に行った。 ずっと家にいたらしんどくなってるから。 家を出たら出たで人目が気になるから、別のしんどさが襲ってくるけど、 挑戦の意味も込めて行った。 着いたらまず、公園で本を読みたかったから、読む場所を探した。 あまり人の目につかんところを探して、そこで30分くらい読書をした。 人目につかん場所を探すのに時間をつかいすぎた笑 すごい疲れた。電車で行ったから、電車に乗るのに疲れたし、公園は意外に人がいて休まらんかった。
なんともない道からビルが見えるのが好き。 魅力される。 大衆定食屋が一緒に写ってるがなんか好き。 定食家の庶民的な感じと、ビルの近未来感が良い。 写真を撮るときはいつも緊張する。 人目が気になる。カシャって音が鳴るから。 無音カメラ入れよ。
ビルが密集してるのを見ると神秘を感じる。
道路が幅が狭くて、両側の建物が高い道を歩くのが好き。 ここを歩くと異世界に入った気分になる。 右側の建物が赤茶色なのが好き。 少し暗さが出て、秘密の道を歩いてる気分になる。 ここを通ると自分に浸りたくなる。
ワクワクする うずうずする 心が温かくなる 浸る 耽る 味わう 釘付けになる 魅了される 目を奪われる 落ち着く 安らぐ うっとりする 見とれる ぽかんと口を開ける 惑わされる 魂を奪われる 勇気づけられる 神秘を感じる 震える 肝をつぶす・・・非常に驚く おののく・・・恐怖や興奮で体が震える 黙る 言葉を失う 感情類語辞典に載ってたもので、使いやすそうなのをまとめてみた。
今日は旦那さんと一緒に散歩をした。 久しぶりで楽しかった。 たまに一人で生きていきたいと思うけど、 誰かと気持ちを共有している感覚は、やっぱりいいなと思った。 お昼はパン屋さんのパンを買って公園で一緒に食べた。 子どもの頃からパンが大好きで、パン屋さんになりたくてパンの専門学校に行ったけど、精神病んで2日でやめた。 なんか、パン屋のユニフォーム着てパン作ってる人見ると、気分が上がる。 五代友厚製藍所・西朝陽館跡 付近から見た景色。 畏敬度★★★ 目の前の建物に集中してた
都会に自然、変な感覚。 自然と高層ビルの両方をぼうっと味わう。 いい時間。
与謝蕪村生誕地の碑・句碑 から見た、畏敬の念のつぶやき。
メンタル改善スイーツ 材料 2〜3人分 バナナ 200g 皮除く 無調整豆乳 100ml はちみつ 27g 粉ゼラチン 7.5g レモン汁 7.5g ❶バナナをフードプロセッサーに入れて、ペースト状にする。 ❷粉ゼラチンを15mlの冷水に振り入れてふやかす。 ❸鍋にバナナ、無調整豆乳、はちみつを入れて混ぜ、中火で温める。 ❹ふやかした粉ゼラチンを入れて溶かし、粗熱をとる。 ❺レモン汁を混ぜ、器に流し、冷蔵庫で固める。 🍌バナナの効果 バナナに含まれるトリプトファンはセ
鍋に水、抹茶、板ゼラチンをいれて溶かして固めただけ。 超低カロリースイーツ。 抹茶ゼリーに豆乳をいれて、液体ステビアをかけた。
野菜届いてすごい嬉しくて興奮した。 スーパーで見る事がない野菜とか、泥がいっぱいついたじゃがいもとか、自然を感じて嬉しかった。 手元に野菜がある状態の方が、献立が決めやすい。
