ばななプリン

メンタル改善スイーツ

材料　2〜3人分

バナナ　200g 皮除く
無調整豆乳　100ml
はちみつ　27g
粉ゼラチン　7.5g
レモン汁　7.5g

❶バナナをフードプロセッサーに入れて、ペースト状にする。
❷粉ゼラチンを15mlの冷水に振り入れてふやかす。
❸鍋にバナナ、無調整豆乳、はちみつを入れて混ぜ、中火で温める。
❹ふやかした粉ゼラチンを入れて溶かし、粗熱をとる。
❺レモン汁を混ぜ、器に流し、冷蔵庫で固める。

🍌バナナの効果
バナナに含まれるトリプトファンはセロトニンの生成を助ける。
セロトニンは心の疲れを癒す効果がある。