レンジでパスタ

舐めてましたレンジパスタ
古い人間なんで、レンジでパスタなんて
硬かったり、くっついたり、柔らかすぎたり
絶対美味しくない！！と思い込んでました。

と言いつつ、巷ではレンジでパスタは当たり前のよう、、、
１人お昼なら失敗してもいいか？と思い
初レンジパスタ
大き目の耐熱タッパーに
一昨日作って残ってたミネストローネスープを入れて
７分茹でのパスタを半分に割って浸す。
水分は十分なので、塩コショウと、オリーブオイルをひと回し
某レシピサイトに、加熱時間は規定時間＋３分加熱とあったので
先ずは７分加熱。一旦出してかき混ぜる。
その時点ではパスタはくっついてるし、硬い。
とりあえずまんべんなく混ぜる。
そこにとろけるチーズをIN
追加で３分加熱（加熱後、２分程度蒸らしで放置）
もう一度、チーズと混ぜていざ実食！

なんと！！
美味しいではないですか！！！
もう衝撃！！！！
パスタはアルデンテ
ミネストローネのスープが上手くしみ込んで濃厚なトマトソース味
そこに、チーズがマイルドに！
これは追い粉チーズ＋黒コショウでさらに美味しくなると追加
お洒落なレストランでランチ1000円で出せる味だ～
あ、写真と思い（洗い物面倒で耐熱タッパーのまま食べてたのですが）
皿に慌てて移しかえる（笑）

レンジでパスタ

今まで疑ってすいませんでした、、、
これから一人ランチはこれで行きます！

#レシピでつくってみた