セロリの葉っぱの活かしかた

セロリをたくさんもろた。

これともうひと袋ある。

茎は～炒め物もいいけんど

やはし浅漬けが無難じゃな。

あ、もちろん

筋とりなんかせぇへんよ。

問題は64よね（※）

昔は干しエビと混ぜてかき揚げに

したけども

ちょっと天ぷらは重いお年頃。

クックパッドせんせえ～❗️

ポチリ～ポチリ～

ほう、ドライセロリとな。

ドライバジルのセロリ版ってとこかいな。

ほんなら作り方、知っとるで。

洗って水分を拭き取って～。

キッチンペーパーに並べて

まず、1分チンや。

～1分後～

まだ水分抜けきれてないんやね。

じゃ、もう30秒チン。

～30秒後～

まだやね。

じゃ、もう一回30秒チン。

～30秒後～

こっ、焦げとるがな～❗️

スンマセン、クックパッド先生。

ちゃんとやり方見ます。

葉っぱ30g量ったら

細かく刻むのね。

ほんでキッチンペーパーを

載せた皿に並べ

600Wで4分チンね。

～4分後～

おお❗️焦げずに

カリカリになっとるやないかい❗️

で、仕上げるために

上下を返し1分チン。

あとはミルサーでパウダー状にするっと。

でけた。

かさも減るし、日持ちするし、

ええねぇ、コレ。

パセリの代わりにスープに入れまそ。

同じ葉っぱでも

物によって作り方も違うんやね。

～設問①～

※は何を言いたいのでしょうか。
面倒くさい作者の心情を考え方ながら
答えましょう。