![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/82786995/rectangle_large_type_2_9af9787ef964ecf6cc4d818d255cd719.png?width=1200)
Photo by
kintsugishiguu
ゆるグルテンフリー生活始めます#3.2022/7/15(金)
パン、ケーキ、クッキー大好きな
育休中主婦(33歳・女性)が、
快適健康生活を目指して
ゆるーいグルテンフリー生活をスタート!
このnoteは
そんな主婦の日々の変化や経過を
リアルタイムで綴るログです。
1人だと挫けてしまいそうなので、
ここで発信して、継続できるように
ゆるーく頑張ります🌸
こんばんは。hanamaruです。
2022年7月15日(金)
朝:米粉のパンケーキ、バナナヨーグルト
昼:高菜チャーハン、お味噌汁
夜:鯖と野菜の混ぜご飯、ズッキーニと油揚げのお味噌汁、酢キャベツ
おやつ:レンチン手作りポテチ(うすしお)
子供の朝ご飯用に米粉パンケーキを作って
自分も一緒に食べました🥞
いつもなら小麦粉で作ってるけど、
今回は米粉で挑戦!
思ってたよりフワッと仕上がりました!
ちなみにグルテンフリーを決めて、すぐに買ったのがこれ。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/82787699/picture_pc_f7ad82acad326761ff914c92f0a9d323.png?width=1200)
製菓用にも料理にも使えるみたいで、
近所のドラッグストアで買いました!
元々お菓子作りも好きだったので、
米粉でクッキーやパウンドケーキを
作ったこともあったのですが、
その時はやっぱり食感がどうしても
好きじゃなくて、結局小麦粉を多用してたんです。
今後は、いかに米粉料理を美味しく作れるか、
ということに集中したいと思います!
グルフリのパスタとかも、きっと探せば美味しいのがあるんやろうなぁーー★★
その辺りも楽しみつつ、ゆるーくやっていきます。
7月15日時点で体の変化は特にありません。
強いていうなら、
グルテンフリーを意識し出して、
同時に食品添加物の存在も気になり出した。
という感じでしょうか。
まぁ、体に優しいことをしたいな
という事ですね。
では、明日もよろしくお願いいたします。
hanamaru
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?