健康維持と認知症予防を期待して、グルテンフリー。小麦粉のパンをやめて米粉パン焼いてます。ベーグルが好きです。でも近隣で売ってないためあまり口に出来ず、残念な日々でした。今は米粉パンが焼けるようになり、ベーグルを好きな時に食べてます。短時間で焼けます。むちっと、むぎゅっと美味しい！