焼き厚揚げのなす味噌だれ

厚揚げのカリッとした食感のあと、甘めの味噌で味付けした茄子が、口の中で豆腐と一緒に溶けていく。
熱くなった喉をレモンサワーで潤すと、口の中に残っていた味噌の香りと合わさって、美味しい。

材料　ふたり分　（調理時間：20分）
・厚揚げ………２枚（120g×２）
・なす…………２本
・みょうが……２本
・ごま油………大さじ２
＜A＞
・みそ…………大さじ１
・醤油…………大さじ1/2
・砂糖…………