その客寄せって効果あるの?
※ラーメン屋さんの悪口じゃないです。「客寄せ」に疑問があるだけです。
こないだ街を歩いていたら飲食店が並ぶところでラーメン屋などが店頭で客寄せをしていました。
お客さんを増やすためにする行為だとは分かっているが、そのやり方に疑問を持ったので書きます。
まずなんでラーメン屋がスタッフを外に出して客寄せなんてやっているんだろうと思った。僕が仮に店長なら客寄せはやらせないと思う。
理由はスタッフが店頭に立って「美味しいですよ〜」とか「うちのラーメン食べていきませんか〜」とか