僕たちの酒 Taisuke Sato を楽しむ

haccobaLAB＿×
阿部酒造・WAKAZE FRANCE・LIBROM Craft Sake Brewery

新潟県柏崎市にある酒蔵「阿部酒造」。
ここは、haccobaの佐藤太亮がいちから酒づくりを学ばせていただいた、haccobaの原点となる場所です。
その阿部酒造では、毎年、酒づくりの最後にその年の集大成として、蔵人たちが自分たちのつくりたいお酒を自由に醸します。それが『僕たちの酒』